OXYMORON(オクシモロン)のカレーを再現。

Category : diary
鎌倉にある、人気のカレー店、
「OXYMORON」(オクシモロン)

エスニックそぼろカレーを、
家で真似して作りました。

お皿は勿論、お店と同じ、
イイホシユミコさんのオクシモロンプレート。

パクチーやミツバなど、モリモリ乗せて、
見た目にもこだわってみたつもり…
で、
出来上がり。

これは、大盛りの方。



私は、軽盛りなのですが…
プレートが大きいので、
大盛りの方が美味しそう。



香味野菜好きなダーリンは、
美味しいと言って食べてくれました。

パクチーのせいか、
口の中が爽やかで香りが鼻に抜けていい感じ。
これから夏場にかけて持って来いのメニューですね。

結構モリモリ食べたのに、
物足りないと言うので、
デザートにドーナツも。



お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。


ダーリンに甘え中のNUN-NUN。



NUN-NUNは、
注目されたくて、
よくテーブルにゴロッと横たわります。
アピールが半端無いです。


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Comment

No title

こにゃにゃちはぁ(=^ェ^=)
リルへのお祝いコメントありがとうございました。ペコリ
豆腐屋家のお嬢ちゃんたちと違って
お膝にこないボーイズだけれど
これからも家族よりそって過ごしていきたいです。

カレー、ちょーうまそぉ~~~♪
パクチー、大好き!
カレーとも合うのか~~やってみよ!
パン作り、私も上手になりたいなぁ。
最近はふわふわ食パンを作って
玉子サンドやツナサンドにするのにはまってるの。
もちろん、具は大盛りね♪

No title

koolil 様

コメント有難うございます。
カレーは、グリーンカレーやらナンプラーも入って、
アジアっぽい感じなのでパクチーが合います。
爽やかで夫に好評でした。
サンドイッチ…ああ、おなか空いて来ました (≧▽≦)
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プロフィール

豆腐屋小町

Author:豆腐屋小町
.
【豆腐屋小町】

このブログの書き手、猫達の飼い主です。
「豆腐屋小町」とは・・・
国語の教科書に載っていた小説の登場人物から、響きが面白いのでペンネームとして使っていました。
古い友人からは、未だに「豆腐屋さん」と呼ばれています。
残念ながら本人は、全然美人でも無く、豆腐屋でもありません。

【ダーリン】

我が愛しの夫です。
実家で猫を飼っていた、猫生活の先輩。
車とゲームと漫画が大好き。
(よく言えば、永遠の少年)

【NUN-NUN】

2011年、我が家にやって来た、
ベンガル猫の女の子。
私にとっては、初めての猫。
誕生日も私と同じで、運命を感じて迎える。
甘えんぼでお膝大好き。
Mayaが来てからはちょっとスネちゃまに。

【Maya】

2012年、NUN-NUNの妹としてやって来た、
ベンガル猫の女の子。
おっとりさんと思いきや、
子猫ならではの活発さで、NUN-NUNを圧倒。
将来どんな風に育つか、楽しみでもあります。

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